深圳餐厅设计方案需要考虑哪些重点?
时间:2022-04-28 18:54:00
作者:易筑设计
深圳餐厅装修如果能够预先做出设计方案,就能够对整个餐厅格局把握的更好且更合理,后期顾客的进店率和餐厅翻台率等数据都是与餐厅设计有着密切联系的,那深圳餐厅设计方案需要考虑哪些重点呢?
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1、结合消费人群特点
餐厅设计需要结合消费人群特点,家具在餐厅设计中起到非常重要的作用,所以餐厅桌椅的选择也是至关重要的,一方面要与餐厅空间整体设计风格相一致,另一方面也要考虑舒适性和款式的选择,这样才会提升餐厅整体的氛围,使消费者享受更好的就餐体验。
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2、注意色彩搭配
餐厅设计时应该考虑空间色彩不能反差太大(特殊主题餐厅除外),更不能为了突显个性而忽视色彩搭配,那后果可能就会得不偿失,所以在选择色彩时切忌颜色过多,如果把握不准时可以用中性色,比如沙色、石色、浅黄色、灰色和棕色等颜色,这些色彩能够给人宁静的感觉。
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3、厨房设计安全性
餐厅设计配置的厨房设备必须是合格产品且操作安全,以防受伤或其他事故;地面采用不吸潮的防滑地砖则可以防止人员摔倒;其次就是食品的安全,注意设计时区域划分要生熟分开与冷热分开。餐厅厨房的面积不宜太小,与餐厅的面积比为3:7到4:6为宜,面积过小影响厨房使用顺畅;面积过大则会影响菜肴制作和运输,还会浪费餐厅实际的营业面积。